Mérlegek

Melyik konyhai mérleget válasszuk?

A konyhai mérlegek tökéletesek a főzéshez vagy sütéshez, illetve akkor is, ha pontosan szeretnénk lemérni az adagokat diétánkhoz. Ezek kicsi eszközök, amelyek elsősorban az alapvető paraméterekben különböznek egymástól, mint például a mérési mód, a maximális teherbírás, a mértékegységek és az extra funkciók. Az üzletekben kapható számos konyhai mérleg közül nehéz lehet a végső döntést meghozni. Milyen tulajdonságokra érdemes figyelni?

Típus – Két alapvető típusa van a konyhai mérlegeknek: hagyományos mechanikus és elektronikus. Fő különbségük a mérési pontosság. Az elektronikus mérlegek nagyon népszerűek, mivel mérési pontosságuk kb. 1 g körül van.

Maximális teherbírás – Általában 1-től 5 kg-ig terjed. A teherbírás kiválasztásának az elkészítendő ételektől és a felhasznált termékek típusától kell függnie. Fontos megjegyezni, hogy a nagyobb kapacitású modellek zöldségek és gyümölcsök mérésére szolgálnak.

Mérési pontosság – Az elektronikus mérlegek nagyobb pontosságot biztosítanak, akár 0,5 g-ig. Minél kisebb az érték, annál pontosabb a mérés. A mechanikus mérleg esetén a mérési pontosság különbsége akár 20 g is lehet.

Felszerelés – A konyhai mérlegek praktikus és funkcionális kiegészítője a tál, amely megkönnyíti a száraz és folyékony termékek mérését. A tálak levehetők, így a mérleg lapos felületét egyidejűleg használhatjuk. A tál nélküli mérlegek is nagyon népszerűek, mivel a legtöbbjük rendelkezik tára funkcióval – ez lehetővé teszi, hogy saját edényeinket használjuk anélkül, hogy továbbiakat piszkítanánk be.

Kiegészítő funkciók – Manapság a konyhai mérlegek számos kiegészítő funkcióval rendelkeznek. Az alapvető funkciók közé tartozik a mértékegység-átváltó és a tára funkció. Fejlettebb funkciók a környezeti hőmérséklet mérése, az akkumulátor töltöttségi szintjének jelzése, a térfogat mérése, a túlterhelés jelzője és a túlterhelés elleni védelem. Egyre népszerűbb funkció a kalóriatartalom mérése, amelyet főként diétás mérlegekben találunk meg. Ez azok számára készült, akik figyelik a termékek súlyát és a kalóriákat az étkezéseikben.

Elektronikus vagy mechanikus konyhai mérleg – melyik a jobb?

A működési mechanizmus alapján a konyhai mérlegek két fő típusra oszthatók – mechanikus és elektronikus.

Mechanikus mérlegek – Fő előnyeik a könnyű használat és az alacsony ár. Egy alapból, egy súlyból, egy tálból és egy mérési skálával ellátott számlapból állnak. Ez egy bevált megoldás, amikor nem szükséges a pontos mérés, és egy hozzávetőleges súly elegendő. A mechanikus mérlegek sokkal kevésbé pontosak, mint az elektronikus modellek, és a mérési pontosság eltérése akár 20 g is lehet. A mechanikus mérlegek előnye, hogy nem igényelnek elemeket, és hagyományos megjelenésük van, gyakran retro és vintage stílusban.

Elektronikus mérlegek – Elektronikus kijelző rendszerrel rendelkeznek, amelyet lítium vagy AAA elemek táplálnak. A mérési eredmény egy digitális kijelzőn jelenik meg. Ezek az eszközök nagy mérési pontossággal rendelkeznek, 0,5-től 2 g-ig. A mérési pontosság fontos tényező a mérleg vásárlásakor. Ezenkívül a mérleg olyan funkciókkal rendelkezhet, mint a kalóriaszámláló, a tápérték mérése, a térfogat meghatározása és a tára funkció. Azonban ne feledje, hogy a funkciók száma és azok fejlettsége befolyásolja az eszköz árát.

Konyhai mérleg tállal vagy kis konyhai mérleg? A konyhai mérleg alapvető eleme a lapos felület, amely a termékek mérésére szolgál. Egyes eszközök egy további tállal vannak ellátva, amely megakadályozza a termékek kiszóródását. A tál (általában átlátszó vagy fém) kényelmesebbé teszi a mérési folyamatot. Általában levehető, lehetővé téve a mért termékek átöntését vagy áthelyezését. Vannak olyan konyhai mérlegek is, amelyekhez állandóan rögzített tál tartozik. Azonban ne feledje, hogy a megfelelő működés és a megbízható mérés csak akkor lehetséges, ha a tál a kijelölt helyen van elhelyezve.

Vannak továbbá olyan konyhai mérlegek is, amelyek összecsukható szilikon tállal vagy üveglappal rendelkeznek. Ezek sokkal kevesebb helyet foglalnak a konyhában, mint a tállal ellátott mérlegek, és könnyebben tárolhatók egy szekrényben vagy fiókban. Bár az üveglapok hajlamosabbak a csorbulásra és törésre, biztonságosabbak az ételek számára, és hosszabb ideig megőrzik esztétikus megjelenésüket, mivel nem szívják magukba a szagokat és folyadékokat.

Stílusos konyhai mérleg

Számos különböző konyhai mérleg létezik, és mindegyik más-más előnyt kínál – mérési pontosság, érdekes megjelenés, tartós anyag, felszerelés vagy kiegészítő funkciók. A megfelelő eszköz kiválasztása elsősorban az igényeinktől függ. A mechanikus mérleg ideális megoldás azok számára, akik alacsony árat és eredeti megjelenést (pl. vintage mérlegek) keresnek. A sütéshez egy elektronikus mérleg kivehető tállal tökéletesen segít pontosan mérni az összetevőket. A modern elektronikus mérlegek kompakt, kis méretű változatban is kaphatók, amelyek bármely konyhában elférnek. A kalóriaszámlálóval ellátott mérlegek kiváló választás azok számára, akik kiegyensúlyozott étrendet és az ételek súlyát figyelik. Áruházunk kínálatában mindenki megtalálja a stílusos konyhai mérleget, függetlenül az igényeitől! Tekintse meg az EDAXO.hu választékát!