Kövek és pizza kiegészítők
( termékek száma: 15 )A pizzasütő kő egy speciálisan előkészített kő, amelyet a sütőben használhatunk. A pizza kővön történő sütése ropogósabbá és gyorsabbá teszi a pizzát. A pizza kő legnagyobb előnye, hogy felszívja a pizzatészta nedvességét, így az igazi olasz pizzához hasonló ízt kapunk!
Ne feledje azonban, hogy ne helyezze a követ közvetlenül az előmelegített sütőbe. Ehelyett tegye be a sütő bekapcsolása előtt, különben a kő megrepedhet. A pizza kövek akár 800 fokos hőmérsékletet is kibírnak, így biztonságosan használhatók otthoni sütőkben.
Csak pizza sütéséhez alkalmas?
A pizza kő nem csak az olasz étel elkészítésére alkalmas. Nedvességfelszívó tulajdonságainak köszönhetően kiválóan alkalmas rendkívül ropogós házi zsemlék vagy finom kenyér sütésére is. A pizza kő használatának előnyei:
- Ideális pizza, kenyér és házi zsemlék sütéséhez,
- Rendkívül ropogóssá teszi a süteményeket,
- Biztosítja az egyenletes sütést, Rövidíti a sütési időt,
- Könnyen karbantartható,
- Kevés helyet foglal,
- Hosszú távú befektetés – a kő nem kopik el.
Melyik pizza követ válasszuk?
A pizza kő jelentősen különbözik egy kerek fém tepsitől. A kövön sült pizza tökéletesen ropogós lesz, és úgy emelkedik meg, ahogy szeretné. Így otthon is olyan pizzát készíthet, ami ízében megegyezik az olasz éttermekben kínált pizzával. A kövön a pizza sokkal gyorsabban sül, és a tészta jobban emelkedik. Továbbá, a tészta nem tapad a kőhöz úgy, mint egy fém tepsihez.
Többféle pizza kő közül választhat:
- Gránit kő – nagyon nehéz, de rendkívül tartós. Ez a kő professzionálisnak tekinthető. A gránit nem szívja fel a tészta nedvességét, így inkább vastagabb héjú pizzák sütéséhez alkalmas.
- Kerámia kő – a legnépszerűbb pizza kő. Ezt is megtalálhatja üzletünkben. Tökéletes az otthoni konyhához. Tökéletesen ropogós, vékony pizzát süthet rajta.
- Samott kő – szintén kiváló az otthoni sütéshez. Grillen is használható – a pizzát is újramelegítheti rajta. Próbálja ki – az íze hasonló lesz a fatüzelésű kemencében sült pizzához.
A pizza kövek különböző méretekben kaphatók – üzletünkben talál kisebb köveket, valamint olyan nagyokat is, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy az egész család számára süssön pizzát. A kövek elengedhetetlen kiegészítők a pizza otthoni sütéséhez.
Pizza sütési kiegészítők
A pizza kiegészítők nem csak a kövekről és tepsikről szólnak. Szüksége lesz egy kerek pizzavágóra is, amely megkönnyíti a pizza egyenletes adagokra való osztását. Egy éles vágó kerek pengével egyszerűvé teszi a vékony, ropogós tészta szeletelését az olvadó sajttal és feltétekkel.
A pizza készítéséhez szükséges kiegészítők közé tartozik egy széles pizzasütő lapát is, amely lehetővé teszi a pizza kényelmes eltávolítását a kőről. A lapát segítségével pontosan emelheti fel a tésztát, még akkor is, ha kissé rátapadt a kőre vagy tepsire. Egy jó minőségű lapát lehetővé teszi, hogy az egész pizzát felemelje a tálcáról, és könnyedén áthelyezze egy tálaló tányérra.
Egészítse ki otthoni pizza készletét egy nagy tálaló tányérral vagy deszkával. Így elegánsan tálalhatja a szeletelt pizzát vendégeinek vagy családjának. Választhat klasszikus kerámia tányérokat vagy hornyolt felületű fa deszkákat. A választás attól függ, milyen stílusban szeretné tálalni a pizzát.
A pizza otthoni elkészítése nagy élmény lehet, és nem kell bonyolultnak lennie. A megfelelően megválasztott pizza sütési kiegészítők garantálják, hogy a pizzája olyan ízű lesz, mint amit egy étteremben fogyaszthatna.
Érdekes ötlet lehet a kövek és kiegészítők használata a pizza grillen vagy szabadtéri tűzrakóhelyen történő sütéséhez. Hagyományosan a pizzát fatüzelésű kemencében vagy speciális elektromos sütőkben sütik. A nyílt lángon sült pizza, a sütő helyett, még finomabb ízű lesz. A gázgrillekhez készült pizza sütési kiegészítők is nagyon népszerűek. Ne féljen kísérletezni, és teljesen új ízeket teremteni. Otthoni pizza sütésénél pontosan olyan feltéteket használhat, amilyeneket a legjobban szeret. A tészta vastagságát is az Ön preferenciáihoz igazíthatja. A házi pizza vastag héjjal és sok egészséges feltéttel kiváló ötlet egy ízletes családi étkezéshez.
Pizza kiegészítők az otthoni pizzasütéshez
Az otthon készült pizza akkor lesz igazán jó, ha a tészta, a feltét és a sütés mellett az eszközök is a kezed alá dolgoznak. A megfelelő pizza kiegészítők segítenek abban, hogy a tészta egyenletesen süljön, a kész pizza könnyen a tányérra kerüljön, és szép, egyenes szeletekre tudd vágni.
Ebben a kategóriában a pizzasütés kellékeit gyűjtöttük össze: pizzasütő követ, pizza tepsit és sütőformát, pizzadeszkát, pizzavágót, pizzaollót és tálalótálcát. Ha pizza kellékeket keresel ajándékba vagy a saját konyhádba, itt egy helyen megtalálod a sütéstől a tálalásig szükséges eszközöket.
Mire figyelj, ha pizza kiegészítőt választasz?
- Mérd le a sütőd belső terét, mielőtt tepsit vagy követ választasz, hogy kényelmesen be- és kivehesd.
- A pizzasütő kő lassan melegszik fel, ezért a sütő előmelegítésekor már legyen bent, és hagyd együtt hűlni a sütővel.
- A gurulós pizzavágó gyors, a nagy pengéjű kés vagy a pizzaolló pedig vastagabb, ropogós széleknél is pontos.
- Fa pizzadeszkát tálalásra használj, és vágás után alaposan töröld szárazra, hogy sokáig szép maradjon.
- Ha gyakran sütsz többféle pizzát, érdemes több tepsit beszerezni, hogy egyszerre készíthesd elő őket.
Pizzasütéstől a tálalásig
A kezdőknek kényelmes egy pizza készlet tepsivel, pizzavágóval és kesztyűvel, mert az alapokat egyben megkapod. Ha egyszerre több pizzát sütnél, a három fém tepsiből és állványból álló készlet jó választás. A ropogós aljat kedvelők a pizza- és kenyérsütő követ válasszák, amelyhez fém tálca is tartozik a tálaláshoz, így kenyeret is süthetsz rajta.
Tálaláskor az akácfa pizzadeszka késsel vagy a bambusz pizza tálca késsel a ZELLER kínálatából rusztikus hangulatot ad az asztalnak. A szeleteléshez választhatsz rozsdamentes acél pizzakést, balta formájú pizzavágót, védőburkolatos pizzakést vagy pizzaollót, amely a tányéron is jól használható.
A tésztához és a sütéshez további eszközöket a tésztahengerek, a fémlemezek és formák és a kerámia tepsik között találsz. A teljes választékot a sütőedények kategóriában böngészheted.
Gyakori kérdések
Mire jó a pizzasütő kő?
A kő elnyeli és egyenletesen adja le a hőt, így a pizza alja ropogósabb lesz. Ugyanígy használhatod házi kenyér és lepény sütéséhez is.
Melyik a jobb: tepsi vagy kő?
A tepsi egyszerűbb, gyorsabban melegszik, és jól bírja a vastagabb tésztát. A kő inkább a vékony, ropogós tésztához illik, de több előmelegítést igényel.
Hogyan vágjam fel a pizzát, hogy ne csússzon le a feltét?
Hagyd egy-két percig pihenni a pizzát sütés után, majd egy határozott mozdulattal vágj éles pizzakéssel vagy vágóval. Deszkán vágva a sütőformád felülete is épebb marad.