Konyhai tartozékok és edények

Konyhai tartozékok, amelyek rendet és lendületet visznek a főzésbe

A konyhai tartozékok azok a kisebb segítők, amelyek nélkül a mindennapi főzés lassabb és rendezetlenebb lenne. Ide tartoznak az adagolók, a mérőedények, a fűszerőrlők és azok a tárolók, amelyek a pulton vagy a fiókban tartják kéznél a gyakran használt dolgokat. Nem feltűnő darabok, mégis ezek döntik el, mennyire gördülékeny egy hétköznapi vacsora elkészítése.

Ebben a válogatásban konyhai kiegészítőket és edényeket találsz, amelyek a sütés-főzés apró lépéseit könnyítik meg: a hozzávalók kimérését, az olaj adagolását, a fólia letépését vagy a fűszerek frissen őrlését. Ha a konyhai eszközök közül a gyakorlatias, jól tárolható darabokat keresed, itt érdemes kezdeni.

Mire figyelj, ha konyhai tartozékokat választasz?

• Gondold végig, mit használsz naponta, és ezekből indulj ki – a ritkán elővett eszköz csak helyet foglal.
• Mérőedénynél nézd meg, jól olvasható-e a skála, és elég nagy-e az űrtartalom a szokásos adagjaidhoz.
• Pulton álló kiegészítőnél mérd le a szabad helyet, hogy ne szűkítse le a munkafelületet.
• Válassz egymáshoz illő anyagokat, például bambuszt, így a konyha egységesebb képet mutat.
• Adagolóknál figyeld, hogy egy kézzel is kényelmesen kezelhető-e.

Így használd a konyhai kiegészítőket a mindennapokban

Az olaj- vagy ecetspriccelő, például a WENKO Nevo modellje, segít egyenletes, vékony réteget fújni a salátára vagy a serpenyőbe, így könnyebb beosztani az olajat. A bambusz élelmiszerfólia-adagoló egy helyen tartja a fóliát és a sütőpapírt, a skálás konyhai mérőedény pedig gyorsabbá teszi a tészták és szószok előkészítését. A lótuszfa kézi borsőrlő az asztalon is szép, a MERA bambusz konyhai kiegészítő állvány pedig összefogja a pulton szétszórt apróságokat.

Ha összerakod a saját alapkészletedet, gyakran elég három-négy jól megválasztott darab ahhoz, hogy a konyha átláthatóbb legyen.

Nézz körül a konyhai kínálat többi részében is: a konyhai eszközök között további segítőket, az ételtárolók között a maradékok elrakásához való dobozokat, a sütési kiegészítők között pedig a sütéshez szükséges kellékeket találod.

Gyakori kérdések

Milyen konyhai tartozékokkal érdemes kezdeni egy új konyhában?

Egy mérőedény, egy fólia- és papíradagoló, egy fűszerőrlő és egy állvány a gyakran használt eszközöknek jó alap, a többit a főzési szokásaid szerint bővítheted.

Mire jó az olajspriccelő a sima üveg helyett?

Permetként juttatja az olajat vagy az ecetet az ételre, így egyenletesebben oszlik el, és könnyebb kis mennyiséget használni.

Hová tegyem a bambusz fóliaadagolót?

Fiókba vagy a pultra egyaránt, attól függően, mennyire gyakran nyúlsz érte; a pulton a fal mellé állítva nem zavarja a munkát.