Tészta formák és vágók

Tésztaformák és süteménykiszúrók házi sütéshez

A tésztaformák segítségével a házi linzerből, mézeskalácsból vagy omlós keksztésztából pillanatok alatt egyforma, szép formájú sütemények készülnek. Ebben a kategóriában kiszúró formákat, szilikon formákat és díszítő eszközöket találsz, amelyekkel a tészta dekoráció is egyszerűbbé válik.

A tészta formák különösen az ünnepek előtt kerülnek elő: karácsonyi és húsvéti motívumokkal a sütés közös családi program lehet. A gyerekeknek szóló készletek pedig abban segítenek, hogy a legkisebbek is bekapcsolódhassanak a munkába.

Mire figyelj, ha tészta formát választasz?

• Motívum és alkalom: ünnepi formákból érdemes egész készletet választani, így egy adag tésztából többféle süti készül.
• Él: a kiszúró éle legyen egyenletes, hogy a tészta tisztán, szakadás nélkül váljon le.
• Anyag: kiszúráshoz a merev forma való, töltéshez és öntéshez – például pralinéhoz vagy muffinhoz – a szilikon forma, amelyből könnyen kiemelhető a kész darab.
• Gyerekeknek: kisebb kezekhez a sodrófát és spatulát is tartalmazó készletek a praktikusak.
• Tárolás: a dobozban vagy közös tartón tárolt készlet nem kallódik el a fiókban.

Ötletek a sütéshez és díszítéshez

Karácsonyi sütéshez az ünnepi mintás süti kiszúró forma készlet és a háromdarabos, ünnepi motívumú süteménykiszúrók valók, húsvétra pedig a nyuszi, tojás és répa formájú süteményformák vagy a húsvéti motívumú sütési kellék készlet. Valentin-napra, születésnapra a szív motívumos készlet illik.

A gyerekekkel közös sütéshez választhatsz a formákat és sodrófát tartalmazó gyerek sütőkészletek, valamint a szilikon sütiforma gyerekeknek közül. Bonbonhoz a szilikon pralinéforma, muffinhoz a szilikon muffinsütő, a díszítéshez pedig a torta- és tortadíszítő eszköz használható.

Az egyenletes tésztavastagsághoz nézd meg a tészta hengereket, további formákat a szilikon konyha formák és a kekszes dobozok és muffin formák között találsz. Nagyobb sütikhez a tortaforma kategória, a teljes kínálathoz a sütőedények oldala vezet.

Gyakori kérdések

Hogyan lesz szép éle a kiszúrt süteménynek?

Hűtsd be a tésztát kinyújtás előtt, a formát mártsd lisztbe, és egyenesen, csavarás nélkül nyomd le. A kiszúrt darabokat spatulával emeld a tepsire.

Milyen vastagra nyújtsam a tésztát?

A recept határozza meg, de a lényeg az egyenletesség: így a sütemények egyszerre sülnek át, és egyik sem ég meg a széleken.

Mire jó a szilikon forma a kiszúró mellett?

A szilikon forma folyékony vagy krémes masszához való – például pralinéhoz vagy muffinhoz –, és a kész darab könnyen kifordítható belőle.