Sütési kiegészítők

Sütési kiegészítők, amelyekkel könnyebb a sütés

A sütési kiegészítők azok az apró, de nagyon hasznos eszközök, amelyek nélkül a sütemények, kenyerek és húsételek elkészítése jóval körülményesebb lenne. Sütőlap, sütőfólia, lisztszita vagy húshőmérő – mindegyik egy-egy lépést tesz egyszerűbbé a recept elkészítésében, a tészta előkészítésétől egészen a sütő ajtajának kinyitásáig.

Ebben a kategóriában a sütéshez szükséges kellékeket találod: 45 x 65 cm-es sütőlapot, többször használható Maximex sütőfóliát kétdarabos csomagban, húshőmérőt, 10 cm átmérőjű lisztszitát, valamint konyhai vágódeszkákat, köztük a Kesper peremes, 2 az 1-ben vágódeszkáját. Ezek a sütőeszközök egyaránt jól jönnek hétköznapi főzéskor és ünnepi sütés előtt.

Mire figyelj, ha sütési kiegészítőket választasz?

• A sütőlap méretét a sütőd tepsijéhez igazítsd, hogy a lap ne lógjon ki és ne gyűrődjön fel.
• A többször használható sütőfólia kiváltja a sütőpapírt, ha rendszeresen sütsz, érdemes belőle tartalékot tartani.
• Húsokhoz a húshőmérő segít eltalálni a kívánt átsültséget, így nem kell a húst felvágnod a sütés közben.
• A lisztszita levegősebbé teszi a lisztet, és kiszűri a csomókat, ami a piskótánál és a krémeknél különösen fontos.
• A peremes vágódeszka nem engedi a pultra folyni a hús levét vagy a gyümölcs levét.

Hogyan állítsd össze a sütéshez szükséges eszközöket?

Egy alapkészlethez elég egy jó sütőlap vagy sütőfólia, egy lisztszita és egy vágódeszka a tészta és a hozzávalók előkészítéséhez. Ha gyakran sütsz húst, a húshőmérő hamar a kedvenc eszközöddé válik, mert leveszi a válladról a találgatás terhét. A sütés után a fóliát elég langyos vízzel lemosni és megszárítani, és már használhatod is újra.

Speciális sütőlapokat a szilikon sütőlapok és szőnyegek között találsz. A sütéshez kapcsolódó termékekért nézd meg a sütőedényeket és a konyhai eszközöket is, vagy böngészd végig a teljes konyha kategóriát.

Gyakori kérdések

Mi a különbség a sütőpapír és a többször használható sütőfólia között?

A sütőpapírt egy sütés után kidobod, a többször használható sütőfóliát viszont lemosod és újra felhasználod. Ollóval a tepsi méretére is vághatod.

Mire jó a húshőmérő?

A hús belső hőmérsékletét méri, így pontosan látod, mikor sült át a sült, a csirke vagy a pecsenye, anélkül hogy fel kellene vágnod.

Miért érdemes átszitálni a lisztet?

A szitált liszt levegősebb, csomómentes, és egyenletesebben keveredik el a többi hozzávalóval, így a tészta könnyebb és lazább lesz.